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	<title>alimentaire &#8211; Enerzine</title>
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	<description>L&#039;énergie au quotidien</description>
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	<title>alimentaire &#8211; Enerzine</title>
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		<title>Quelle est la perméabilité des matériaux d&#8217;emballage alimentaire en papier ?</title>
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		<dc:creator><![CDATA[La rédaction]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 24 Nov 2025 08:10:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Durable]]></category>
		<category><![CDATA[Environnement]]></category>
		<category><![CDATA[alimentaire]]></category>
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		<category><![CDATA[permeabilite]]></category>
		<category><![CDATA[prediction]]></category>
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					<description><![CDATA[Philipp Jarke Un nouveau modèle d&#8217;IA développé par l&#8217;université technique de Graz combine les données issues de tests en laboratoire avec les lois de la physique afin de calculer dans quelle mesure différents types de papier protègent les aliments contre la perte d&#8217;arôme et les contaminants. L&#8217;emballage en papier est une alternative durable au plastique. [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Le film alimentaire est-il sans danger ou favorise-t-il la migration de substances nocives</title>
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		<dc:creator><![CDATA[La rédaction]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 09 Nov 2025 10:30:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Environnement]]></category>
		<category><![CDATA[Pratique]]></category>
		<category><![CDATA[alimentaire]]></category>
		<category><![CDATA[film]]></category>
		<category><![CDATA[plastique]]></category>
		<category><![CDATA[sante]]></category>
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					<description><![CDATA[Rouleau indispensable de nos cuisines, le film alimentaire sert quotidiennement à emballer sandwichs, couvrir plats et protéger restes. Pourtant, son utilisation n&#8217;est pas toujours sans danger pour la santé. Fabriqué en plastique, il contient des substances chimiques qui peuvent migrer dans nos aliments, surtout quand on ne l&#8217;utilise pas correctement.​ Du plastique dans notre assiette [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Des chercheurs découvrent des microbes transformant les déchets alimentaires en énergie</title>
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		<dc:creator><![CDATA[La rédaction]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 25 Oct 2025 05:10:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Déchets]]></category>
		<category><![CDATA[Environnement]]></category>
		<category><![CDATA[alimentaire]]></category>
		<category><![CDATA[methane]]></category>
		<category><![CDATA[microbes]]></category>
		<category><![CDATA[organique]]></category>
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					<description><![CDATA[Des chercheurs de l&#8217;UBC ont identifié un microbe jusqu&#8217;alors inconnu jouant un rôle crucial dans la conversion des déchets alimentaires en gaz naturel renouvelable, grâce à une méthode de marquage moléculaire qui pourrait également détecter d&#8217;autres microbes insaisissables &#8211; y compris ceux qui dégradent les microplastiques dans l&#8217;océan. Chaque année, lorsque 115 000 tonnes de [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Les scientifiques proposent 4 nouvelles utilisations pour les légumes anciens</title>
		<link>https://www.enerzine.com/les-scientifiques-proposent-4-nouvelles-utilisations-pour-les-legumes-anciens/173569-2025-10</link>
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		<dc:creator><![CDATA[La rédaction]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 17 Oct 2025 06:10:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Déchets]]></category>
		<category><![CDATA[Environnement]]></category>
		<category><![CDATA[alimentaire]]></category>
		<category><![CDATA[fibres]]></category>
		<category><![CDATA[legume]]></category>
		<category><![CDATA[pulpe]]></category>
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					<description><![CDATA[Les déchets alimentaires sont bien plus qu&#8217;un simple matériau de départ pour le compost. De la pulpe de betterave séchée aux fibres de noix de coco digérées par des mille-pattes, les scientifiques trouvent des trésors dans nos poubelles. Quatre articles récents expliquent comment les déchets alimentaires contiennent des solutions durables pour l&#8217;agriculture et de nouvelles [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Du solvant hexane se cache t-il réellement dans votre assiette ? Greenpeace alerte</title>
		<link>https://www.enerzine.com/du-solvant-hexane-se-cache-t-il-reellement-dans-votre-assiette-greenpeace-alerte/171980-2025-09</link>
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		<dc:creator><![CDATA[La rédaction]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 23 Sep 2025 13:10:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Environnement]]></category>
		<category><![CDATA[Santé]]></category>
		<category><![CDATA[alimentaire]]></category>
		<category><![CDATA[hexane]]></category>
		<category><![CDATA[neurotoxique]]></category>
		<category><![CDATA[solvant]]></category>
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					<description><![CDATA[Résidu discret de l’industrie pétrochimique,&#160;l’hexane&#160;se retrouverait dans certaines huiles, laits infantiles ou viandes de poulet. Dans un rapport publié le 22 septembre, Greenpeace France affirme que près de&#160;deux tiers des produits testés&#160;contiennent ce solvant, connu pour sa neurotoxicité. L’ONG dénonce un « vide réglementaire » et pointe la responsabilité sur les gros acteurs industriels du [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Un comité de 30 experts a examiné 4 500 publications sur les plastiques agricoles</title>
		<link>https://www.enerzine.com/un-comite-de-30-experts-a-examine-4-500-publications-sur-les-plastiques-agricoles/168323-2025-08</link>
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		<dc:creator><![CDATA[CNRS]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 06 Aug 2025 07:10:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Déchets]]></category>
		<category><![CDATA[Environnement]]></category>
		<category><![CDATA[agricole]]></category>
		<category><![CDATA[alimentaire]]></category>
		<category><![CDATA[contamination]]></category>
		<category><![CDATA[plastique]]></category>
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					<description><![CDATA[Du fait de leurs propriétés et de leur faible coût, les plastiques se sont largement répandus, notamment dans les systèmes agricole et alimentaire depuis les années 1950. Dans ce contexte, les ministères en charge de l’agriculture et de l’environnement ainsi que l’ADEME ont confié à INRAE et au CNRS le pilotage d’une expertise scientifique collective [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Quand des microlasers comestibles servent de codes-barres et de biocapteurs pour la sécurité alimentaire</title>
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		<dc:creator><![CDATA[La rédaction]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 11 Jul 2025 08:10:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Laser]]></category>
		<category><![CDATA[Technologie]]></category>
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		<category><![CDATA[microlaser]]></category>
		<category><![CDATA[securite]]></category>
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					<description><![CDATA[Des chercheurs de Ljubljana, en Slovénie, ont mis au point un système de sécurité alimentaire permettant de contrôler et de vérifier les produits. Des chercheurs de l&#8217;Institut Jožef Stefan à Ljubljana, en Slovénie, ont mis au point ce qu&#8217;ils appellent des « microlasers comestibles », de minuscules lasers entièrement fabriqués à partir de matériaux alimentaires, [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Déchets alimentaires : à quoi va servir le nouveau tri à la source ?</title>
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		<dc:creator><![CDATA[La rédaction]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 11 Jun 2025 22:10:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Déchets]]></category>
		<category><![CDATA[Environnement]]></category>
		<category><![CDATA[alimentaire]]></category>
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		<category><![CDATA[tri]]></category>
		<category><![CDATA[valorisation]]></category>
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					<description><![CDATA[Muriel Bruschet, Ademe (Agence de la transition écologique) Le 1er&#160;janvier 2024 est entrée en vigueur l’obligation, pour toutes les collectivités, de proposer à leurs habitants une solution de tri à la source et de valorisation de leurs biodéchets&#160;: autrement dit, de l’ensemble de leurs déchets alimentaires et déchets verts. En France, les biodéchets représentaient en [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>L&#8217;imagerie thermique peut aider les fruits et légumes à rester frais plus longtemps</title>
		<link>https://www.enerzine.com/limagerie-thermique-peut-aider-les-fruits-et-legumes-a-rester-frais-plus-longtemps/148990-2024-10</link>
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		<dc:creator><![CDATA[Georgia Université (USA)]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 29 Oct 2024 17:10:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Durable]]></category>
		<category><![CDATA[Environnement]]></category>
		<category><![CDATA[alimentaire]]></category>
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		<category><![CDATA[thermometre]]></category>
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					<description><![CDATA[Avant que vos produits préférés n&#8217;arrivent à l&#8217;épicerie, ils doivent être soigneusement récoltés et conservés pendant de longues périodes. Une étude récente de l&#8217;université de Géorgie suggère que de nouvelles technologies de mesure de la température pourraient simplifier ce processus, dans un contexte de défis agricoles croissants alimentés par des climats fluctuants. Le maintien de [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Des acides alimentaires pour améliorer les batteries lithium-ion</title>
		<link>https://www.enerzine.com/des-acides-alimentaires-pour-ameliorer-les-batteries-lithium-ion/146925-2024-10</link>
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		<dc:creator><![CDATA[La rédaction]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 10 Oct 2024 06:10:36 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Batterie]]></category>
		<category><![CDATA[Technologie]]></category>
		<category><![CDATA[acide]]></category>
		<category><![CDATA[alimentaire]]></category>
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		<category><![CDATA[dechets]]></category>
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					<description><![CDATA[Des chercheurs australiens ont développé un nouveau composant de batterie utilisant des acides issus de l&#8217;alimentation, comme ceux présents dans les fruits et le vin. L&#8217;innovation pourrait rendre les batteries lithium-ion plus efficaces, abordables et durables. L&#8217;étude explore une alternative au graphite traditionnel, en utilisant des matériaux plus accessibles et respectueux de l&#8217;environnement. Les batteries [&#8230;]]]></description>
		
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