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	<title>lait &#8211; Enerzine</title>
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	<description>L&#039;énergie au quotidien</description>
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		<title>Danone rappelle un lot de lait infantile Gallia par précaution, une toxine bactérienne potentiellement en cause</title>
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		<dc:creator><![CDATA[La rédaction]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 24 Jan 2026 13:30:00 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[nourrisson]]></category>
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					<description><![CDATA[Le groupe Danone a annoncé le rappel volontaire et préventif d’un lot de lait infantile de la marque Gallia, ainsi qu’un lot spécifique de Blédilait de sa marque Blédina. La mesure, prise en conformité avec de nouvelles recommandations européennes, fait suite à la détection potentielle de céréulide, une toxine bactérienne. Les autorités sanitaires précisent que [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Fabriquée à partir de lait, une langue artificielle mesure le piquant réel des sauces et aliments</title>
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		<dc:creator><![CDATA[La rédaction]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 02 Nov 2025 07:10:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Insolite]]></category>
		<category><![CDATA[capsaicine]]></category>
		<category><![CDATA[caseine]]></category>
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					<description><![CDATA[L&#8217;apparence d&#8217;une sauce piquante ou d&#8217;un poivre ne révèle pas si elle est douce ou susceptible de brûler les papilles gustatives de quelqu&#8217;un. Les chercheurs ont donc fabriqué une langue artificielle pour détecter rapidement le piquant. Inspirés par les protéines de caséine du lait, qui se lient à la capsaïcine et soulagent la brûlure des [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Des fibres comestibles et biodégradables à base de protéines de lait et de cellulose</title>
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		<dc:creator><![CDATA[La rédaction]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 13 Jun 2025 06:10:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Durable]]></category>
		<category><![CDATA[Environnement]]></category>
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					<description><![CDATA[Jeff Mulhollem Les chercheurs ont fabriqué des tapis à partir de ces minuscules fibres à titre de preuve de concept ; ils affirment que leur travail est prometteur pour les emballages alimentaires durables, les pansements, les cosmétiques, la filtration et d&#8217;autres applications. Les protéines de lait et la cellulose dérivées des plantes pourraient être la [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>La micropuce qui pourrait sauver des millions de litres de lait gaspillés</title>
		<link>https://www.enerzine.com/la-micropuce-qui-pourrait-sauver-des-millions-de-litres-de-lait-gaspilles/145893-2024-10</link>
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		<dc:creator><![CDATA[La rédaction]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 01 Oct 2024 07:10:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Durable]]></category>
		<category><![CDATA[Environnement]]></category>
		<category><![CDATA[biotechnologie]]></category>
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		<category><![CDATA[innovation]]></category>
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					<description><![CDATA[L&#8217;industrie laitière se trouve confrontée à un problème majeur : le gaspillage quotidien de milliers de litres de lait lors du nettoyage des tuyaux de production. Une innovation technologique pourrait transformer radicalement cette situation, apportant une solution à la fois économique et écologique. Le gaspillage alimentaire : un problème mondial Le gaspillage alimentaire constitue un [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Émissions de méthane : une solution étonnante venue du monde végétal</title>
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		<dc:creator><![CDATA[La rédaction]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 26 Feb 2024 12:10:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Energie]]></category>
		<category><![CDATA[Gaz]]></category>
		<category><![CDATA[botanique]]></category>
		<category><![CDATA[elevage]]></category>
		<category><![CDATA[lait]]></category>
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					<description><![CDATA[L&#8217;optimisation de l&#8217;alimentation des vaches laitières représente un enjeu majeur tant pour l&#8217;efficacité de la production laitière que pour la réduction de l&#8217;empreinte environnementale de l&#8217;élevage. Une récente étude menée par des chercheurs de l&#8217;Université de Pennsylvanie ouvre des perspectives intéressantes dans ce domaine, grâce à l&#8217;utilisation de composés botaniques spécifiques. L&#8217;ajout d&#8217;extrait de capsicum, [&#8230;]]]></description>
		
		
		
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		<title>De l&#8217;énergie verte pour alimenter une usine de déshydratation de lait</title>
		<link>https://www.enerzine.com/de-lenergie-verte-pour-alimenter-une-usine-de-deshydratation-de-lait/18259-2015-06</link>
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		<dc:creator><![CDATA[La rédaction]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 05 Jun 2015 05:45:49 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Energie]]></category>
		<category><![CDATA[batterie]]></category>
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		<category><![CDATA[lait]]></category>
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					<description><![CDATA[Le Syndicat de R&#233;purgation du Centre Ouest Bretagne (SIRCOB) et SUEZ environnement ont d&#233;cid&#233; de d&#233;velopper la production d&#8217;&#233;nergies vertes en Bretagne pour alimenter en chaleur la plus grosse usine de d&#233;shydratation de lait de France. Les deux entit&#233;s renouvellent pour 10 ans leur partenariat industriel pour l&#8217;exploitation de l&#8217;Unit&#233; de valorisation &#233;nerg&#233;tique des d&#233;chets [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Gaz naturel : 3 mois de sursis pour les consommateurs professionnels</title>
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		<dc:creator><![CDATA[La rédaction]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 04 Jun 2015 05:30:27 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Gaz]]></category>
		<category><![CDATA[Non Renouvelable]]></category>
		<category><![CDATA[consommateur]]></category>
		<category><![CDATA[gaz naturel]]></category>
		<category><![CDATA[lait]]></category>
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					<description><![CDATA[Sur proposition du gestionnaire de r&#233;seau de distribution GRDF, et uniquement pour les consommateurs de gaz en offre transitoire de march&#233; jusqu&#8217;au 30 juin 2015, la CRE a d&#233;cid&#233; de prolonger de 3 mois leur alimentation en gaz, &#224; savoir jusqu&#8217;au 30 septembre 2015. Dans le cadre de la fin des tarifs r&#233;glement&#233;s de vente [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Une ferme améliore sa production de lait grâce aux LED</title>
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		<dc:creator><![CDATA[La rédaction]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 11 May 2012 05:40:23 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Electricité]]></category>
		<category><![CDATA[Energie]]></category>
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					<description><![CDATA[L&#8217;exploitation agricole de Harry et Heidy Donker situ&#233;e &#224; Spanga, dans le nord de la Hollande, &#233;l&#232;ve 130 vaches qui produisent plus d&#8217;un million de litres de lait par an. Gr&#226;ce &#224; une installation r&#233;cente de matelas &#224; eau sp&#233;cialement &#233;tudi&#233;s et d&#8217;&#233;clairages &#224; LED &#224; tr&#232;s basse consommation, cette ferme familiale &#8216;progressiste&#8216; a consid&#233;rablement [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Produire de l&#8217;électricité à partir du lait</title>
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		<dc:creator><![CDATA[La rédaction]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 24 Apr 2009 06:00:35 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Electricité]]></category>
		<category><![CDATA[Energie]]></category>
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					<description><![CDATA[Un jeune chimiste d&#8217;origine roumaine, L&#233;onard STOICA, actuellement en s&#233;jour postdoctoral &#224; l&#8217;universit&#233; de la Ruhr &#224; Bochum en Allemagne, vient de montrer, avec un groupe de chercheurs de cette universit&#233;, qu&#8217;il est possible de produire un courant &#233;lectrique &#224; partir du lait ! Il se trouve que produire un tel courant &#233;lectrique ne n&#233;cessite [&#8230;]]]></description>
		
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