Les fermes verticales, mythes ou réalités

L’idée est la suivante : des bâtiments commerciaux ou résidentiels pourraient fournir à leurs habitants tous les besoins alimentaires nécessaires.

Le projet présenté par la société d’architecture "Mithun" par exemple, traite du "Center for Urban Agriculture", un bâtiment situé sur un site comprenant des champs pour la culture de légumes et de céréales, des serres, des jardins suspendus et même un élevage de poulets.

Selon l’un des responsables de Mithun : "En fournissant son propre approvisionnement en eau par la collecte des eaux de pluie, le bâtiment serait complètement déconnecté du réseau d’eau potable de la ville. L’eau serait traitée et recyclée sur place. De même, des cellules photovoltaïques produiraient près de 100 % des besoins en électricité du bâtiment".

Dans ce sens, une réunion de spécialistes (Sky Vegetables) est prévue le 12 et 13 décembre prochain à Berkeley, en Californie. Plus de 15 conférenciers et 30 participants sont attendus à cette conférence qui a pour objectif d’élaborer un avant-projet sur le développement d’un prototype de ferme verticale.

Les experts se réuniront pour partager des informations et de meilleures pratiques sur les systèmes de Building-Integrated Sustainable Agriculture (B-ISA) au niveau de diverses disciplines : architecture, ingénierie, environnement contrôlé des serres, le compostage, les énergies alternatives, les systèmes automatisés, l’aquaculture, l’hydroponie, l’horticulture, l’intégration des systèmes biologiques, l’agriculture durable, l’économie d’eau, l’agriculture urbaine, et le business vert.