Les émissions de l’agriculture sont évaluées à 133 millions de tonnes de CO2 par an.
Commandée par l’ONG Foodwatch, l’étude menée par L’Institut de recherche agricole IÖW montre également que l’agriculture biologique émet entre 15 et 20% de GES en moins que l’agriculture conventionnelle.
L’élevage est en revanche responsable des trois quart des émissions agricoles. Pour 1 kilo de viande de boeuf, les rejets sont équivalent à ceux d’une voiture moyenne parourant 71km, estime l’étude. La faute aux animaux eux-même, qui émettent du méthane.
Foodwatch réclame que soit prise en compte la qualité environnementale de l’agriculture pour le versement des subventions gouvernementales et européennes. Un avis que partage le ministre allemand de l’environnement, Sigmar Gabriel, selon le magazine Der Spiegel.
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Bon, une voiture moyenne qui roule 71km consomme 6 litres d’essence soit 9 euros Le prix du boeuf en grande surface est de 12€/kilo ce qui laisse 3 euros à se partager avec les intermédiaires et producteurs et vu que le prix de gros de la viande doit être vers les 6€/Kg la chaîne production-vente du boeuf nous offrent 3€/kilo merci :-)Blague à part un peu de sérieux dans l’annonce de chiffres serait le bienvenu.
Si on parle gobalement de GES, il est certain que l’agriculture est une bonne contributrice.En France selon le CITEPA, en 2006, elle ferait 19 % du total contre 24 % au transport. On notera d’ailleurs, que dans le même temps la production d’électricité fait 5,9 % mais c’est sur elle qu’on se focalise ! ;
L’article ne dit pas que un kilo de viande coute le même prix que 71km en auto, on compare juste les émissions de co2.
on connait ses chiffres depuis un bon moment….voici le lien
heu j’ai l’impression que le lien url mis ne fonctionne pas….www2.ademe.fr/images/GES-dans-nos-assiettes.pdfsinon une recherche sur google…
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Beaucoup de français mangent trop de viande donc une fois de plus vivre sainement réduit les GES.N’oublions pas qu’à eux deux le résidentiel et le tertiaire représentent 25% de notre consommation d’énergie alors que nous savons très bien construire des bâtiments passifs voire même à énergie positive.