Obtenir de l’éthanol plus simplement

Pour le coordinateur des travaux, Silvio Roberto Andrietta, ce nouveau procédé devrait permettre des économies de l’ordre de 0,02 à 0,03 reais par litre d’éthanol produit.

Les chercheurs ont réussi à sélectionner des espèces de levures qui vont changer processus de production de l’éthanol. Ces micro-organismes, présentant la particularité de floculer, permettent de supprimer la phase de centrifugation qui sert à séparer l’alcool des levures. Ils vont ainsi se concentrer dans le fond du réacteur et pourront être réutilisés sans avoir besoin d’un quelconque traitement chimique.

Une usine pilote, d’une capacité de production de 10.000 litre/jour, a été construite à Ribeirao Preto en partenariat avec Dedini. Elle utilise une espèce de levure alors que dans le même temps deux autres espèces sont encore en phase d’étude. La technologie est presque prête pour être concédée sous licence et devrait arriver très prochainement sur le marché.