La ville de Besançon va connaître le premier embouteillage de la Bisontine Pétillante, une eau 100 % développement durable, produite localement et bénéficiant de circuits de transport courts.
Avec la création de la marque la « Bisontine » en 2006, la Ville de Besançon a permis de faire reconnaître l'eau du robinet comme un produit de qualité, agréable à boire, peu coûteux et respectueux de l'environnement. Aujourd'hui, Besançon prolonge son initiative avec un nouveau produit, gazéifié.[BRK1]
Cette eau produite par la Ville de Besançon est prélevée dans la Loue, traitée par décantation, filtration et désinfection finale à l'Ozone à l'usine de production d'eau potable de Chenecey-Buillon. La gestion de son cycle est certifiée ISO 9001 et ISO 14001.
Embouteillée et gazéifiée à Besançon, elle bénéficie de circuits de transport courts. Vendue uniquement en bouteille de verre consignée, les emballages ne sont pas perdus mais lavés et réutilisés. Le montage des capsules, changées à chaque retour des bouteilles, est réalisé par les travailleurs handicapés du CHAT de la Ville de Besançon.
Très pétillante, la nouvelle Bisontine sera commercialisée dans les cafés, les restaurants, chez Hyper-boissons (magasins au centre ville et à Valentin)...[BRK2]