Les systèmes alimentaires actuels génèrent d'importants gaspillages, avec jusqu'à 40% de la nourriture produite finissant dans les décharges aux États-Unis....

Chaque année, environ un tiers de la production alimentaire mondiale est gaspillé, tandis que près de 800 millions de personnes...

La société française Tryon Environnement, spécialisée dans le domaine de la micro-méthanisation des biodéchets alimentaires, a annoncé une augmentation de...

Alors que la durabilité et l'efficacité énergétique sont devenues des préoccupations majeures, des chercheurs suisses et singapouriens ont trouvé une...