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Votre café mérite une technologie de pointe : la NASA l'a compris

Votre café mérite une technologie de pointe : la NASA l’a compris

par La rédaction
7 octobre 2024
en Chaleur, Technologie

La régulation thermique des boissons chaudes représente un enjeu pour de nombreux consommateurs. Les récipients classiques peinent à maintenir une température optimale et compromettent souvent la qualité de dégustation. Une innovation issue de la recherche spatiale propose désormais une solution ingénieuse à cette problématique, tout en offrant des applications prometteuses dans les domaines médical et scientifique.

Le Dr. Hongbin Ma, dirigeant de ThermAvant Technologies à Columbia (Missouri aux USA), s’est trouvé confronté à un désagrément familier : la rapide perte de chaleur de son café. Fortuitement, ses travaux de recherche, financés par la NASA, sur les matériaux à changement de phase lui ont permis d’envisager une solution novatrice.

Ces matériaux, dotés de la capacité de maintenir une température constante, absorbent ou libèrent une quantité significative de chaleur lors de leur transition entre l’état solide et liquide. L’agence spatiale américaine utilise depuis des décennies cette technologie pour gérer les températures extrêmes dans l’espace. Le rover lunaire Apollo, la Station spatiale internationale, la capsule Orion et les phares des combinaisons spatiales les plus récentes bénéficient tous de cette avancée technologique.

De l’exploration spatiale à l’innovation terrestre

Dans le cadre de ses recherches, le Dr. Ma a évalué et préconisé un matériau à changement de phase pour un système de refroidissement de combinaison spatiale. Cette étude a conduit à une application inattendue : la conception d’un récipient capable de préserver la température idéale du café.

L’équipe de ThermAvant Technologies a opté pour une cire d’origine végétale, s’apparentant à la cire d’abeille, mais dérivée du soja. Cette substance, baptisée HeatZorb, a été intégrée dans la conception de la Burnout Mug, commercialisée en 2018. Dès l’introduction du liquide chaud, la cire absorbe l’excès de chaleur et fond, permettant d’atteindre rapidement une température idéale pour la dégustation. Lorsque le café commence à se refroidir, la chaleur emmagasinée est restituée progressivement.

Un échangeur de chaleur à changement de phase comme celui-ci utilise un PCM qui aidera à maintenir une température confortable dans le vaisseau spatial Orion. Les recherches sur les solutions spatiales financées par la NASA ont permis à ThermAvant International LLC de mettre au point le gobelet thermique Burnout pour le café.
Un échangeur de chaleur à changement de phase comme celui-ci utilise un PCM qui aidera à maintenir une température confortable dans le vaisseau spatial Orion. Les recherches sur les solutions spatiales financées par la NASA ont permis à ThermAvant International LLC de mettre au point le gobelet thermique Burnout pour le café. Credit: NASA

Des applications médicales aux perspectives encourageantes

Au-delà du confort des amateurs de café, cette technologie ouvre des horizons intéressants dans le domaine médical. ThermAvant Technologies développe actuellement deux applications : un conteneur compact pour l’insuline et un dispositif de transport pour organes de donneurs. Leurs deux produits nécessitent un contrôle précis de la température pour préserver l’intégrité de leur contenu.

L’utilisation de matériaux à changement de phase d’origine végétale présente un avantage majeur en termes de sécurité. Contrairement à la paraffine ou aux réfrigérants, potentiellement nocifs en cas de fuite, ces substances naturelles ne présentent aucun danger pour l’homme.

Cette innovation illustre comment la recherche spatiale engendre des applications concrètes et bénéfiques dans notre quotidien. Des boissons chaudes aux équipements médicaux essentiels, les avancées de la NASA permettent parfois de stimuler l’innovation dans de multiples secteurs.

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Légende illustration : Les recherches sur les matériaux à changement de phase (MCP) pour la NASA ont permis à l’un des chercheurs de trouver le matériau idéal à utiliser dans une tasse qui maintient la température idéale d’une boisson chaude pendant des heures. ThermAvant International propose désormais des mugs et des gobelets. Crédit : ThermAvant International LLC

Source : NASA

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Tags: basse temperaturecafenasathermavant
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