| L’Entreprise Brésilienne de Recherche en Agronomie (Embrapa) a mis au point un manioc dont le tubercule contient du sucre à la place de l’amidon. Cette variété s’avère donc très intéressante pour la production d’alcool puisqu’elle permet d’éliminer l’étape d’hydrolise, coûteuse en énergie, qui était nécessaire pour produire du sucre à partir de l’amidon. Ce nouveau manioc permet une réduction de 25% du coût énergétique. La production de canne à sucre gagne progressivement les états de la région Centre-Ouest mais ce mouvement prendra environ une décénie notamment à cause de la nécessité de développer de nouvelles variétés. Pendant ce temps l’éthanol de manioc pourrait entrer sur le marché dès 2010. Newsletter Enerzine Recevez les meilleurs articlesÉnergie, environnement, innovation, science : l’essentiel directement dans votre boîte mail. |
| BE Brésil numéro 108 (18/10/2007) – CenDoTeC / Ambassade de France au Brésil / ADIT – http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/51474.htm |

















